ECCO ALCUNE PROPOSTE DI MENÙ PER I VOSTRI BANCHETTI

Potete scegliere una delle combinazioni gastronomiche qui di seguito oppure concordare con il nostro staff un menù particolare a vostra scelta, inviando una mail a info@trattoriadelrosso.it

Foto banchettisanmartino

MENÙ BOLOGNESI DI CARNE

Menù Crescentine da 15 euro

Crescentine con salumi artigianali e squacquerone
Tagliatelle al ragù
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù Salsicciamia da 15 euro

Gramigna alla salsiccia
Salsiccia arrosto con friggione
Nocino o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù Arrosto da 15 euro

Lasagne al ragù
Arrosto con patate
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù Bologna da 18 euro

Lasagne al ragù
Cotoletta alla bolognese
Dolce
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù da 22 euro

Crescentine con salumi artigianali e squacquerone
Bis di primi piatti: lasagne alla bolognese e gramigna alla salsiccia
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù da 25 euro

Crescentine con salumi artigianali e squacquerone
Bis di primi piatti: lasagne alla bolognese e gramigna alla salsiccia
Arrosto o cotoletta alla bolognese con patate
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù Vecchiabologna da 28 euro

Patè di mortadella tradizionale Pasquini e Brusiani
Passatelli in brodo
Bollito misto con purè di patate
Dolce
Caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

MENÙ ROMAGNOLI DI CARNE

Menù Rosso griglia da 15 euro

Piadina vuota
Grigliata mista di carne e verdure
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù Coppa da 15 euro

Tagliatelle alla Romagnola burro e prosciutto
Coppa di maiale alla griglia
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù Romagnamia da 20 euro

Pinzimonio
Piadina con salumi artigianali, squacquerone e rucola
Strozzapreti al ragù
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Gran menù da 25 euro

Pinzimonio
Piadina romagnola con salumi artigianali e squacquerone
Lasagne al ragù o cannelloni di ricotta e spinaci
Grigliata di carne con patate
Dessert o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù vecchiaromagna da 28 euro

Coppa di testa
Tagliatelle al ragù di castrato
Coscia di castrato al forno con verdure gratinate e patate arrosto
Dolce
Caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Foto banchettiosteria

MENÙ ROMAGNOLI DI PESCE

Menù del pesce povero da 15 euro

Strozzapreti alle vongole
Spiedino di pesce
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino bianco della casa

Menù semplice da 15 euro

Pepata di cozze
Maccheroni triglie e zucchine
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino bianco della casa

Menù Risorata da 20 euro

Risotto alla pescatora
Orata al sale
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino bianco della casa

Gran menù da 25 euro

Ostriche
Pepata di cozze o vongole
Tagliolini alla marinara
Arrosto misto di pesce
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino bianco della casa

Menù vecchiaromagna da 28 euro

Alici marinate
Tortino di alici
Brodetto di cozze
Insalata calda di fagioli cannellini e sgombri
Risotto alle vongole "poveracce"
Brodetto di pesce
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino bianco della casa

MENÙ VEGETARIANI

Menù da 15 euro

Lasagne vegetariane
Verdure alla griglia con scamorza
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Menù da 20 euro

Pinzimonio
Piadina con squacquerone, rucola e pecorino di fossa
Rotolo di ricotta e spinaci
Verdure alla griglia
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

MENÙ DEL ROSSO

10 euro

Primo del giorno, di carne, di pesce o vegetariano, diverso ogni giorno, scelto e preparato dai nostri cuochi
Secondo del giorno, di carne, di pesce o vegetariano, diverso ogni giorno, scelto e preparato dai nostri cuochi
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

8 euro

Primo o secondo del giorno, di carne o vegetariano, diversi ogni giorno, scelti e preparati dai nostri cuochi
Dolce o caffè
1/2 minerale
1/4 di vino Sangiovese della casa

Foto banchettitrattoria

DOVE FARE IL VOSTRO BANCHETTO

Il vostro banchetto sarà allestito in uno spazio dedicato all'interno di uno dei nostri tre locali.

OSTERIA DEL PESCE ROSSO
VIA GALLIERA 42/B - BOLOGNA
TEL. 051.248036

È un grazioso ristorantino situato in una tranquilla via del centro. Dotato di una prima sala accoglienza con un ampio bancone bar e alcuni tavolini, ha una sala centrale dagli alti soffitti a volta, illuminata da tre ampi finestroni che si affacciano in un silenzioso cortile interno. Dispone di circa 50 posti, oltre ad altri 30 in una calda sala al piano di sotto.

ROSSO SAN MARTINO
PIAZZA S. MARTINO 3/B - BOLOGNA
TEL. 051.262620

È il locale più ampio e composito del Rosso. Fornito di circa 150 posti a sedere è distribuito su più spazi differenti. Un enorme bancone per il bar, la vineria e le piadine si affaccia su tre lati in una prima sala Bianca, fornita di sgabelli e tavoli da osteria; due caratteristiche sale rosse si intersecano nella parte retrostante; un vasto cortile esterno ha disposti diversi tavolini che si affacciano su una delle piazze pedonali più caratteristiche, nel cuore del Ghetto Ebraico.

TRATTORIA DEL ROSSO
VIA RIGHI 30 - BOLOGNA
TEL. 051.236730

Posizionato sul viavai di una delle vie più camminate della zona universitaria, è composto da tre sale calde caratterizzate da tavoli scuri e ampi specchi e da un gazebo esterno da aprile a settembre. Contiene in tutto 120 posti a sedere.